Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn trường Mầm non Sở Dầu
21/04/2026
Sáng ngày 21/4/2026, thực hiện Quyết định số 819/QĐ-UBND của UBND phường Hồng Bàng, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm phường đã tiến hành kiểm tra thực tế tại bếp ăn trường Mầm non Sở Dầu trong đợt cao điểm "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2026.
Đoàn kiểm tra có các đồng chí:: Lê Thị Thu Trang - Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội; Nguyễn Đức Giang- Phó trưởng ban VHXH - HĐND phường; Vũ Thị Diệu Thúy - Chuyên viên phòng Văn hóa - Xã hội - Thư ký; Phạm Thị Thu Hà - Phụ trách Khoa Phòng bệnh và An toàn thực phẩm; các đồng chí chuyên viên phòng Văn hoá Xã hội, phòng Kinh tế, Hạ tầng phường; Công an phường
Tại buổi làm việc, Đoàn đã tập trung kiểm tra toàn diện các nội dung:
Hồ sơ pháp lý, nguồn gốc xuất xứ thực phẩm và hợp đồng cung ứng.
Quy trình chế biến một chiều, việc thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn.
Điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất, trang thiết bị nhà bếp và sức khỏe của đội ngũ nhân viên cấp dưỡng.
Kết quả ghi nhận:
Đoàn kiểm tra đã đánh giá rất cao công tác tổ chức bếp ăn bán trú và nuôi dưỡng cũng như thực hiện quy trình đảm bảo VS ATTP của nhà trường. Bếp ăn trường Mầm non Sở Dầu được ghi nhận là điểm sáng với:
Khu vực chế biến sạch sẽ, ngăn nắp, đúng quy chuẩn.
Hồ sơ sổ sách đầy đủ, minh bạch, chứng minh rõ nguồn gốc thực phẩm an toàn.
Đội ngũ nhân viên nắm vững kiến thức và có trách nhiệm cao trong công việc.
Nguồn tin bài và ảnh: Trạm Y tế phường
Đàm Xuân Quí